感覺每年的生日禮物越來越難想
雖然欲望很多
但是真的要"想"出一個具體的來
還是有點頭大
去年是假掰的寶麗來蛇腹機
今年乾脆假掰到底
來個咖啡系列吧
其實為何會想買咖啡相關器材
我也不知道是怎了
這就像是一個平常只用數位拍照
突然要拿起底片拍照一樣
你可能是轉念你也可能是假掰
喝多了便利商店三合一星巴克的咖啡
輕中度的咖啡飲用者
或多或少會想要來試試身手吧
其實原本想買的是摩卡壺
覺得歐洲人喝咖啡戶戶一壺
放在爐子上就有咖啡出來的感覺
還挺不錯的
而且摩卡壺造型又多又好看
結果到了咖啡店
經過老闆的說服
下定一半決心的我
就決定改買手沖器材組
我們去的是桃園里德
老闆很熱情的介紹還請我們喝咖啡
然後也慢慢地幫我"洗腦"(因為老闆用手沖)
最後在老闆慫恿以及介紹下
買了這些器材
Tiamo的手搖磨豆機
原本看上的是郵筒基本款
結果覺得這款比較好看
老闆後來才說這款是不鏽鋼刀片
郵筒則是鑄鐵刀片
真是小小差異差蠻多的
螺絲調整可以調顆粒的粗細
磨一匙的時間大概是三分鐘內
這跟電動的三十秒的確不能比
而且磨豆時還不時會有豆子想脫逃
也是電動有蓋子不能比的地方
不過還不買電動磨豆機因為需求量還沒很多
先用手搖玩一玩再來升級
再來是Hario V60 Dripper
先買塑膠製的破了才不會心疼阿XD
雖然說美感差了點
(那些陶瓷的都好好看QQ)
可是只要能泡出好咖啡都是好杯吧
裏頭還附一個湯匙可以量豆或是粉都行
有了濾杯當然要有濾紙
不過濾紙是用基本款所以沒啥好介紹
(其實濾紙好壞也占了咖啡成敗之一)
還有濾杯下方的咖啡壺
是台玻的壺可以微波耐熱360度的國產品
兩個合體!!!!
最後登場的器材是手沖壺
也是Tiamo的
壺蓋的螺絲可以拆起來換裝溫度計進去
很方便的設計
壺口離底部很低所以一開始是用這個壺煮水
但是太低滾了很快就會冒出來
所以改成把燒好的水加進去
缺點是把手不耐熱XD
一切就緒之後
就是把粉倒入填滿
然後倒水了
就這樣
自己自嗨又假掰的下午茶完成!!
其實手沖也蠻好玩的
但是目前"變數"太多
例如水溫就是個變數
所以每次沖出來的品質口感都不太一樣XD
以及手沖壺的沖法也是
倒水的量等等等
都是門很有趣的學問
加上其他器材的差異性
可以好好大玩特玩一番
也難怪喝咖啡玩咖啡的人這麼多
我想就跟攝影一樣吧
都是坑XD
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